秘鲁鳀鱼减产，鱼粉价格冲高至24000元/吨

近期，秘鲁超级蒸汽鱼粉价格犹如脱缰野马，一路狂飙。从9月底到10月中旬，短短半个月时间内，连续上涨三次，飙涨了1500元/吨，一举重返24000元/吨的历史最高位，与年内高点持平。这一涨势让整个水产行业为之震动。

此次鱼粉价格大幅上涨，根源在于秘鲁鳀鱼资源的严重下降。秘鲁生产部发布公告，确认取消中北部鳀鱼第二捕捞季。原来，秘鲁海洋研究院调研发现，鳀鱼总生物量约510万吨，幼鱼占比却高达79%。今年以来，秘鲁鳀鱼资源状况就呈下降趋势，中北部第一捕捞季提前结束，配额191.4万吨，实际产量仅约47.1万吨，仅完成配额的24.6%;南部第二产季于7月1日开放，配额25.1万吨，截至8月10日累计产量仅4347吨，此后商业捕捞活动也已暂停。

秘鲁鳀鱼在全球鱼粉和鱼油原料供应中占据着举足轻重的地位，其捕捞原料约占全球的20%。如今，由于鳀鱼资源减少，捕捞受限，鱼粉供应急剧减少，价格自然水涨船高。　　

全球鱼粉产量告急，创十年新低

鱼粉供应紧张的局面不仅体现在秘鲁，全球范围内都面临着鱼粉产量下滑的困境。据海洋原料机构IFFO 10月发布的最新预测，2026年全球鱼粉产量预计将降至460万吨以下，为2016年以来最低水平;鱼油产量预计降至115万吨，同样为2016年以来最低。秘鲁供应减少成为全球产量降低的核心因素。

从具体数据来看，截至今年8月，IFFO成员国覆盖国家的累计鱼粉产量较2025年同期低45%，鱼油产量低26%。虽然8月智利、西班牙和美国等地产量有所增长，但非洲产区、冰岛和北大西洋供应偏弱，丹麦和挪威基本持平，整体供应形势依然严峻。

中国作为鱼粉进口大国，也受到了较大影响。截至9月底，中国进口鱼粉库存继续下降，远低于平均水平，且休渔期结束后的产量同样不及预期。这使得国内鱼粉市场供应更加紧张，进一步推动了鱼粉价格的上涨。　　

水产饲料成本承压，涨价潮已现端倪

鱼粉是水产饲料的核心动物蛋白原料，其价格的剧烈波动对水产饲料成本产生了巨大影响。鱼粉价格从年初约17000元/吨一度冲高至24000元/吨，涨幅超40%，这使得水产饲料成本大幅上升。

在成本压力下，饲料企业纷纷采取行动。唐山三发普林饲料已经发布涨价通知，10月10日起上调7个系列水产饲料，涨幅1000 - 1500元/吨。这是该企业继今年4月上调1000元/吨后的第二次调价，年内累计涨幅达2000 - 2500元/吨。　　

然而，鱼粉减产并不等同于饲料价格按同一比例上涨。最终成本还受到库存水平、替代蛋白原料的可用性、采购节奏以及养殖需求弹性等多种因素的综合影响。此外，头部饲料企业通过长协锁价、期货套保等方式对冲原料波动，在一定程度上平滑了短期冲击。　　

供应紧张或延续，饲料价格仍承压

从目前的情况来看，鱼粉供应端的结构性收紧并非短期现象。IFFO分析预计亚洲鱼粉年度缺口较大，供应紧张态势可能延续至2027年上半年。这意味着鱼粉价格在短期内难以出现大幅回落，水产饲料成本压力在中期内难以完全消退。

对于鲑鳟鱼、对虾、海水鱼等对鱼粉依赖度较高的养殖品种，饲料端的成本压力更为明显。养殖及销售企业可能需要更长期地将高鱼粉价格纳入经营假设，积极寻求应对策略，如优化饲料配方、寻找替代蛋白原料等，以降低生产成本，应对市场变化。

鱼粉价格的狂飙已经对水产行业产生了深远影响，未来行业走势仍充满不确定性。市场参与者需要密切关注鱼粉供应情况和价格走势，及时调整经营策略，以应对可能出现的挑战和机遇。

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